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教你如何辨别转基因大米、黄豆等食物

电竞投注竞猜平台日期:2018-09-12 电竞投注竞猜平台:电竞投注竞猜平台于网络 电竞投注竞猜平台:

所谓转基因食品, 就是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中,并使其有效地表达出相应的产物(多肽或蛋白质),此过程叫转基因。以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。

目前,市场上的转基因食品主要有大豆,大米,土豆,西红柿等,下面教几招给大家,怎么去识别市场上的转基因食品。

1.如何区分转基因大豆。最简单的方法:泡水发芽。普通大豆经水泡后是会发芽的,而转基因大豆则不发芽。因为转基因大豆是一次性产生的果实,它们的胚芽是不具有生命本质活性的,因此,就没有延续后代的能力。

2.区分转基因大米和非转基因大米

第一.看色泽.转基因大米色泽非常透明.大米内缺少淀粉.而普通大米色泽会有些发白.在淘米的时候也有比较大的出入.转基因大米.米水发亮.无杂质.而非转基因.米水发白.有黑色小杂质.煮稀饭的时候.转基因大米煮的汤色不浓.发亮.而非转基因.汤色发黄.而浓密.这是因为转基因生长周期短.不能有效吸收淀粉.第二.转基因大米不生虫.而非转基因大米.会生小虫.这个并不是转基因大米虫就不能吃.而是因为淀米太少.而虫类识别食物的一大关键就是淀粉量.

3.识别转基因玉米。有一个非常简单、非常方便且有效的鉴别方法——拿几粒玉米捣成糊(切记除了清水不要再加料了),粘纸上放屋里蟑螂经常出没的地方,隔夜观察: 如果蟑螂把玉米糊吃光了,那是好玉米可以放心食用;如果连续放几天都没有蟑螂来吃,那说明这玉米有问题。

4.你有没有发现,有时候买来的西红柿颜色鲜亮,果实硬实,用刀切的时候还嚓嚓的发出声响,吃起来没有酸味。那你很有可能是买到转基因的西红柿了,因为传统的西红柿个比较大,发软,吃起来有点酸味。

教你如何辨别转基因大米、黄豆等食物

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